Thạch dừa xiêm là món ngon bổ dưỡng, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt thanh mát của những miếng thạch dừa hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của dừa xiêm rất thích hợp giải nhiệt cho mùa hè nóng bức cho cả nhà
Làm thạch dừa xiêm

Thành phần

  • 6 quả dừa nguyên quả
  • 20-30 g Bột rau câu
  • 200 g Đường
  • 300 ml Nước cốt dừa
  • 3 lít Nước dừa tươi

Hướng dẫn

  • 1. trộn thật đều 5g-10gr bột thạch với đường (trộn khô, không cho nước)
  • 2. Đổ nước dừa vào nồi sao đó cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, quấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón
  • 3. Bật bếp vừa đun vừa khấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn, thạch sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong các quả dừa.
  • 4. Bớt lại một ít không đổ hết (nếu làm với 6 quả thì bớt lại 500ml thạch), bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với nước cốt dừa
  • 5. Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên
  • 6. Để nguội và làm lạnh sẽ có một món ăn ngon, mát và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mon canh chua ca loc nem tôm chiên Thit chó nướng bạch tuộc cách làm đậu hủ chiên canh gà đỗ xanh vịt nấu sấu Sườn Ram cach nau cac mon chay sốt chua canh cá ba sa chua ngọt cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và ca bong lau cari don thit Ngay tet nem nuong thom lung tôm ngon cach nau che khoai lang tim Diềm công thức thịt ba chỉ nướng Đau mon chiên phở xào hành tây bò món ăn ngon Món bún Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng ca nuong sot ot chuong P rau dưa khéo tay hay làm phở ngốt vùng núi cocktail sữa trứng gà ga nau bap bap nuong ghế vịt kho cà ri tom chien thom ngon thường trứng hấp đậu hủ dà n trứng cuốn phô mai nau banh tet Nau Bo kho cach lam bun suon bo chua cay Ga ham nuoc dau nanh Những quán vỉa hè nhiều người thích xuong ca nau canh hoa thien ly Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm bữa cơm bánh kim sa trái sấu ngâm chuoi chung món hầm chao huyet cach nau bún mộc thịt xông khói cuộn trứng cach lam sinh to dau sườn kho tiêu đen Công thức bánh trứng rau củ nướng công thức làm bánh bao món salad đậu hũ nuoc ngoai chuoi cách nấu chè trôi nước Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm tom su thom ngon mực xào Hàn Quốc gỏi xoài khô lợn xôi gâc thit heo kho trung sua chua chè trái vải thạch dừa cách chiên cá ngon đàng cơm tối lap xuong chua Món ăn gia đình chất liệu ren thịt rang cháy cạnh mon cÃƒÆ banh đúc ngọt ca salmon luc lac thom Trảng Bàng chả gà viên bơ cach lam banh bap chien mẹo làm cocktail dưa hấu canh bi dao mụn ốc hương cách làm chã mực cách làm thịt nướng giềng mẻ Hoành sườn non ram món ngon ngày Tết lam pho cách làm chè đậu xanh đường thốt cheese cake sữa chua bánh gói lá dừa toi nay an gi cách làm Sữa đá bào dưa lưới cach lam cua sot chua ngot gung ngam red cach lam canh nam dau hu hợp ca phe ngon Gỏi đu đủ bò khô cach nau hu tieu suon moc cha tom bánh dẻo Già váy liền Banh Bong lan cánh gà nướng sốt cách làm bánh cuộn trà xanh banh gio goi la chuoi canh mướp nhật nấu thịt cach làm ngó sen